?

Log in

No account? Create an account

Осень в сковороде

Наступила осень, я успела съездить в отпуск и вернуться, и даже уже снова устать. В последнем номере журнала Essen&Trinken нашла очень осенний рецепт. Блюдо с осенними ингредиентами и яркое, как осенняя листва. Рецепт немного изменила, напишу, как готовила я.

 photo IMG_9808_zpsd56a3efe.jpg

Read more...Collapse )
Еще один рецепт для раунда специй в сообществе gotovim_vmeste2. Снова рецепт Йотама Оттоленги (у меня еще много его есть ;-))

Photobucket

Read more...Collapse )
На этой недели в сообществе gotovim_vmeste2 нужно собрать как минимум 5 специй на одной тарелке. Ну что ж, начнем собирать ;-)

Photobucket

Read more...Collapse )
Вчера, глянув на купленную во Франции баночку соленых лимонов, решила, что нужно их срочно куда-нибудь использовать. А куда, как не в что-то марокканское. Полистав пару книг, вдохновилась и пошла готовить. Основы рецептов из книги "The Food of Morocco", с незначительными изменениями.

Photobucket

Read more...Collapse )

Еще один террин

На этой неделе в сообществе gotovim_vmeste2 готовят французскую кухню. Хотелось непременно поучаствовать, т.к. кухню эту я очень и очень люблю. Хотелось сделать больше рецептов, но успела только один. И то хорошо :-)

Photobucket

Read more...Collapse )
Праздники прошли удачно, тихо и спокойно в семейном кругу, как и должно быть. Т.к. в этом году для нас Рождество было "выездное", то и готовила я к столу только одно блюдо. Блюдо было выбрано такое, которое можно заранее приготовить, которое легко транспортировать за несколько сотен километров и которое с "возрастом" только вкуснее становится. Я остановилась на террине с печенью из книги Stephane Reynaud "Terrinen & Pasteten".

Photobucket

Read more...Collapse )

Зимняя курица

Холода у нас наступили сибирские - -15 :-) Может, для кого-то это и не холода, а мы тут непривыкшие. В магазине видела перчатки, у которых на указательном пальце наклеен специальный материал для touch screen, чтобы и по такому морозу можно было бы использовать айфоны и айпады и всякие другие такие.

И по таким холодам хочется чего-нибудь зимнего, пахнущего рождеством. И даже, если это просто курица...

Photobucket

Read more...Collapse )

Сливовый соус к утке

На этой неделе в сообществе gotovim_vmeste2 готовят со сливами. И я уже думала, что не успею ничего сделать, но вчера вписала все-таки сливы в наш ужин.

Photobucket

Read more...Collapse )

Profile

Elch
anke_anke
anke_anke

Latest Month

February 2014
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow