?

Log in

На этой неделе в сообществе gotovim_vmeste2 проходит раунд "Вино в кулинарии, несладкое". Вино в несладком (и К несладкому тоже) мы любим, поэтому пройти мимо не смогла. Сначала хотела приготовить террин с божоле, но не успела, поэтому нашла рецепт, на который не так много времени требуется. Рецепт из книги Stéphane Reynaud "Vive la France!" (где ж еще шансы найти рецепт с вином больше, как не в французской кухне?), немного изменила ход действий. Напишу, как готовила я

 photo IMG_0015_zps0a70fc1e.jpg

Read more...Collapse )
Пара фотографий с сегодняшней прогулки...

 photo IMG_8721_zpsf9a50af8.jpg

+4Collapse )

С наступающим!

Мы с лосем поздравляем всех в наступающим Новым годом! Пусть в новом году будет больше хорошего, а плохое уменьшится до микроскопических масштабов и вообще исчезнет. Счастья, удачи и любви!

 photo IMG_9979_zpsc22e747d.jpg
В ЖЖ проходит финал конкурса "Лучшее Сообщество Года в Живом Журнале". Единственное сообщество, в котором я участвую и нежно его люблю - это gotovim_vmeste2 Кто его так же нежно любит, как я - проголосуйте, ребята :-)

Голосовать можно тут

Zugspitze

На самой высокой горе Германии. Просто фото.

 photo IMG_8631_zpsc7776275.jpg

+7Collapse )

Четвертый Адвент

Последнее воскресенье перед Рождеством, елка стоит и пахнет, меню продумано, отпуск начался. Ура!

Очередной рецепт из книги Christophe Felder "Patisserie". И так же хорош, как и предыдущие. Отличная книга, рекомендую :-)

 photo IMG_9935_zps33187f55.jpg

Read more...Collapse )

* * *

Как-то мне кажется, что в суши есть эндорфины. Я почему-то каждый раз после такого ужина хожу и улыбаюсь. Ну чудесная ж еда :-)) И делается просто и быстро. Хотя над нигири мне нужно еще работать...

 photo IMG_9958_zps90fa3c5d.jpg

+3Collapse )

Третий Адвент

Эти пряники распространены в окрестностях Базеля. И у швейцарцев, и у эльзасцев. Рецепт из книги Christophe Felder "Patisserie". Рецепт требует планового подхода, т.к. начинать готовить тесто нужно за неделю до выпечки, но в остальном он очень нетрудоемкий. В переводе их название "Leckerli" означает что-то вроде "Вкуснятина". Не врут ;-)

 photo IMG_9940_zpsf432c75b.jpg

Read more...Collapse )

Profile

Elch
anke_anke
anke_anke

Latest Month

February 2014
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow